Islamic Widget

Wednesday, January 19, 2011

Resep Masakan

Bismillah. Ini nih resep masakan pertamaku di blog ini, huehehehe.... Sebenernya cuman modifikasi dari resep dasar yang udah jadi warisan turun temurun :D

MI TUMIS SAYURAN

BAHAN
*Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk 
- Daun bawang diiris tipis-tipis
- Seledri, cincang
- Daging ayam secukupnya (kemaren sih pake 1 paha ayam), potong dadu
- 80 g mi telur kering (kira-kira seukuran 1 bungkus mi instan)
- Sayuran (boleh apa saja, kalo aku pake wortel dan sawi putih. Soalnya itu yang ada di kulkas ;D), jumlahnya juga suka-suka. Makin banyak makin baik :). Jangan lupa dipotong-potong dulu.
- 300 ml air
- 1 sendok makan  minyak goreng untuk menumis

CARA PEMBUATAN
  1. Baca Basmalah ;)
  2. Haluskan bumbu-bumbu. Panaskan wajan yang agak besar, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.
  3. Masukkan air, aduk rata. Tunggu hingga air hampir mendidih.
  4. Masukkan sayuran dan daging ayam. Didihkan air.
  5. Setelah air mendidih, masukkan mi dan seledri cincang. Biarkan (tapi sambil sesekali diaduk) hingga mi matang dan air meresap.
  6. Jika mi sudah matang, matikan api. Tuang ke mangkuk (ya iyalah, masa mau makan di wajan :D peace... ^^v). 
  7. Selamat makan! Jangan lupa baca Basmalah ya
Maaf nih gak ada fotonya... Mi-nya keburu tak makan :d

No comments:

Post a Comment