MI TUMIS SAYURAN
BAHAN
*Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Daun bawang diiris tipis-tipis
- Seledri, cincang
- Daging ayam secukupnya (kemaren sih pake 1 paha ayam), potong dadu
- 80 g mi telur kering (kira-kira seukuran 1 bungkus mi instan)
- Sayuran (boleh apa saja, kalo aku pake wortel dan sawi putih. Soalnya itu yang ada di kulkas ;D), jumlahnya juga suka-suka. Makin banyak makin baik :). Jangan lupa dipotong-potong dulu.
- 300 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
CARA PEMBUATAN
- Baca Basmalah ;)
- Haluskan bumbu-bumbu. Panaskan wajan yang agak besar, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan air, aduk rata. Tunggu hingga air hampir mendidih.
- Masukkan sayuran dan daging ayam. Didihkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan mi dan seledri cincang. Biarkan (tapi sambil sesekali diaduk) hingga mi matang dan air meresap.
- Jika mi sudah matang, matikan api. Tuang ke mangkuk (ya iyalah, masa mau makan di wajan :D peace... ^^v).
- Selamat makan! Jangan lupa baca Basmalah ya
No comments:
Post a Comment